いつもの食卓を、忘れられない体験に。
福岡が誇る最高級ブランド「博多和牛」の中から、牛一頭からわずかしか取れない2つの希少部位『ザブトン』と『ロース芯』だけを厳選。
すき焼きやしゃぶしゃぶに最適な、贅沢なスライスでお届けします。
◆幻の特上カルビ「ザブトン(ハネシタ)」
牛一頭から約4kgしか取れない、まさに“幻”の部位。
焼肉店では「特上カルビ」として出されることが多い高級部位です。
キメが細かくサシ(霜降り)が入りやすく、サーロインなどに比べるとあっさりお召し上がりいただけます。
◆肉汁したたる「ロース芯」
牛肩ロースの中心から切り出した、肉の旨みが凝縮された部位。
サシは多めで、薄切りの超レアで食べても肉汁が溢れておいしいお肉です。
◆美味しさの秘密は「博多和牛」だからこそ
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた最高級の九州産の和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。
ご家庭での特別な日はもちろん、大切な方への贈り物にも。
冷凍・真空パックでお届けしますので、お好きなタイミングで最高の味をお楽しみください。
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