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九十九里の鮮度の良いシラスを釜揚げでふっくらに仕上げました。旨味たっぷりのシラス

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この返礼品について

九十九里産のシラスをふっくら仕上げの釜揚げにしました。天日干し製法にて仕上げてあります。小分けで冷凍保存しやすいように約250gずつに小分け包装してあります。
食べる分だけ冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存することも可能です。

■生産者の声
【網元ならではの船上鮮度処理】
当店では自家操業船を二隻所有しており、
水産加工での買い付け目利きの経験を活かした鮮度管理を徹底しております。
鮮度の良い魚は手に持つとピンと立つ程になります。

【先代から受け継がれる手釜製法】
鮮度の良いシラスを釜茹でします
当店では手釜製法は、
大量生産できる自動釜と違い沸点が高い為一瞬にして魚をギュッと締め旨味を閉じ込めます。
撹拌、アク抜きも手作業の為、雑味を消し均一になるよう調整しながら茹で上げます。

【日持ちもする天日干し製法】
乾燥には天日干しを採用しております
天日製法は手間がかかりますが、太陽の下で干した製品は日持ちもします。
雑菌の繁殖も防ぐよう乾燥も他店様より気持ち強めになっておりますが、手釜製法の為固くならず柔らかい仕上がりになっております。

【手間暇かけて美味しい物作りを】
船での鮮度処理・釜茹で・乾燥・梱包まで6次産業だからできる一貫した管理と天日製法とこだわり抜いた無添加の天日干しシラスとなっております。

■注意事項/その他
製造過程の中で注意して見ておりますが、漁法の関係上、エビ・カニ等が混じる漁法で漁獲していますのでご了承お願い致します。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
釜揚げしらす 約1kg (約250gx4P小分け包装) ふっくら しらす 九十九里産 シラス 釜揚げ 天日干し 魚介類 無添加 魚介 海の幸 海 魚 贈答 ギフト プレゼント 贈答 記念日 お祝い 送料無料 千葉県 旭 飯岡ヤマイチ水産-大納屋- 千葉県 旭市
返礼品コード
D026-5087534
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■お礼品の内容について
・釜揚げしらす[約1kg(約250gx4P)]
  原産地:千葉県旭市/製造地:千葉県旭市

■原材料・成分
イワシ稚魚、食塩
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
■賞味期限:発送日から1ヶ月
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
発送時期
お申込みから1週間程度で発送いたします。 ※離島にはお届けできません。
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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【アレルギー品目】
えび,かに

【アレルギー品目の特記事項】
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【申込条件】何度も申込可

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