Name: 【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ 約500g（100g×5p）【株式会社木村食品】_HA2035 牛肉 国産 和牛 ステーキ 福岡県宗像市 宗像市 福岡 宗像
Brand: 福岡県宗像市
SKU: C973-7103816
Price: 20000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです！
１枚ずつ小分けにしてお届け致しますので使い勝手抜群！

博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、柔らかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、柔らかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉。
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。

＜美味しいお召し上がり方＞
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです。
※要冷凍（-18℃以下）
※一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
※冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ約500g（100g×5p）【株式会社木村食品】_HA2035 牛肉国産和牛ステーキ福岡県宗像市宗像市福岡宗像

返礼品コード

C973-7103816

寄付金額

寄付金額： 20,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

牛ミスジ：約500g（100g×5p）

【原材料】牛ミスジ
【原産地】福岡県
【のし対応】不可

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】発送日より冷凍90日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社木村食品

発送時期

【お届けまでの期間】ご入金確認後、1ヶ月程度※交通状況によりお届けが遅れる場合がございます。
【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域

注意事項

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