黒潮が入り込み、潮流が速い大月町橘浦の海は、ぶり養殖に最適な環境です。
早朝に活け〆したブリを、宿毛市の自社加工場へと運び、食べやすい大きさにカットし、アボカドと合わせました。
朝〆のブリを贅沢に使用し、アボカドの濃厚なコクと絶妙にマッチ。
特製のごま油香る香味ソースがブリとアボカドの素材の旨味を引き立てます。
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※画像はイメージです。
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※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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