土佐文旦発祥の地である高知県土佐市から、土佐文旦(とさぶんたん)約10kg(約10~30玉)をお届けします。
家庭用のM~5L混合サイズで、土佐市の温暖な気候と黒潮の恵みを受けて育った柑橘です。
本品は【訳あり/わけあり/訳アリ】のため、外皮にキズやスレ、日焼け、色ムラなどが見られる場合がありますが、果肉の品質や味わいには問題ありません。見た目よりも中身重視で、ご自宅用として文旦をたっぷり楽しみたい方に選ばれています。
土佐文旦は、爽やかな甘みとほどよい酸味、ほのかな苦味が特徴の柑橘です。ひと房が大きく、果肉はみずみずしくプリッとした食感。朝食のフルーツとしてはもちろん、食後のデザートや来客時のおもてなし、お子さまのおやつにもおすすめです。薄皮を丁寧にむくことで、文旦ならではの風味がより引き立ちます。
文旦は収穫後に追熟されて出荷されますが、到着直後は酸味を強く感じる場合があります。風通しの良い冷暗所で少し置くことで、味がまろやかに変化します。
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※こちらの文旦は訳あり家庭用です。
※日焼けや擦り傷などがあり見た目は悪いですが皮をむいていただければ味に変わりはございません。
・文旦は基本的に12月ごろに収穫され1ヶ月程度、生産者のもとで追熟され出荷されていますが、お手元に届いてすぐに召し上がるとまだ酸味が抜けきれず、すっぱさを感じる場合があります。
・文旦は表皮も厚く酸味がある柑橘で日持ちもしますので、なるべく風通しの良い涼しいところで、さらに追熟してお召し上がりください。
・ラップやポリ袋などに包んで冷蔵庫で保存すると長く日持ちしますのでお試しください。
※サイズ・玉数のご指定は出来ません。
※土佐文旦には種がございますのでご了承ください。
※お届けにお時間をいただく場合がございますこと予めご了承ください。
※画像はイメージです。