ひとつひとつ丁寧に手づくりした、昔ながらの天日干しの干し柿です。
収穫した柿を丁寧に皮むきし、太陽の光と自然の風をたっぷり浴びせながらじっくりと乾燥。
時間と手間を惜しまず仕上げることで、柿本来の甘みと旨みをぎゅっと凝縮しました。
口に入れると、もっちりとした食感とともに、とろけるような濃厚な甘さが広がります。
砂糖や保存料などの添加物は一切使用せず、素材そのものの美味しさだけで仕上げているため、どこか懐かしく、ほっとする味わいです。
表面に浮かぶ白い粉は、柿のブドウ糖が自然に結晶化したもの。丁寧に乾燥させた干し柿ならではの証です。
お茶請けやおやつとしてはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめ。
自然の恵みと職人の手仕事が生み出した、極上の干し柿をぜひご賞味ください。
※台風等の被害により出荷できない場合があります。その場合は、同額相当の代品をお届けいたします。