Name: 定期便12回 阿波黒牛 サーロイン モモ 400g ステーキ用 合計4.8kg
Brand: 徳島県鳴門市
SKU: C939-5549515
Price: 120000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

阿波黒牛サーロインとモモ肉が一度に味わえる贅沢なセット。
徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂＆野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。

お肉の王様サーロインステーキのとろけるような食感、脂身の甘さを感じつつ、牛モモステーキの強い旨味と香り、適度な歯応えをお楽しみ下さい。上質な肉質なのでミディアムレアで仕上げて、シンプルな味付け(ピンク岩塩やわさび醤油)で召し上がって頂くのがお勧めです。自分へのご褒美、お土産、ご進物にも喜ばれること間違いなしのセットです。

「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。
牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。
一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。
※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。

【注意事項】
※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はできかねますので、ご了承ください。
※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。
※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。
※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。
※ご不在の期間がございましたら、毎月初め頃までにお知らせください。
※ご連絡なく寄附者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、返礼品の再送は出来かねますのでご注意ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

定期便12回阿波黒牛サーロインモモ 400g ステーキ用合計4.8kg

返礼品コード

C939-5549515

寄付金額

寄付金額： 120,000 円
付与予定ポイント数： 6,000 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

阿波黒牛（ステーキ用）　400g
(サーロイン・モモ　各200ｇ)
定期便 12回お届け計4.8kg

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【保存方法】
冷凍

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社北島藤原精肉店

発送時期

【定期便】
決済確認後、毎月中旬に発送予定

注意事項

【申込期日】
通年

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なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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