Name: 鰹焼節 食べ比べセット （亀節×2本、ゆずしょうゆ味×3本） 焼節にこだわって120年 亀ゆずセットC / 生節 なまぶし なまり節 鰹 節 カツオ【tka010】
Brand: 和歌山県新宮市
SKU: C910-5280067
Price: 20000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

今年で120年受け継がれた伝統製法。
ヤマモモの木で燻蒸加工（いぶし）香り高く赤みを帯びた美しいべっ甲色に仕上がっております。

包丁でスライス、手でもほぐせますのでそのまま食べていただけます。
炊き立てのご飯に乗せたり、軽く炒めて塩コショウしても美味しくいただけます。

柚しょうゆ味は地元古座川町の柚果汁をふんだんに使用しており味が付いているのでそのままどうぞ。
また、2018年には第29回全国水産加工品総合品質審査会にて「ゆず節」が東京都知事賞を受賞しました。
2019年第30回には、水産加工業協同組合連合会会長賞を受賞
2020年第31回に於いては、農林水産大臣賞を受賞
そして.2021年農林水産祭天皇杯の選賞の水産部門にて「職人の伝統製法により旨味を凝縮した鰹の焼節」として令和３年度農林水産祭農林漁業振興会会長賞を受賞いたしました。

ヤマカ髙岡商店の焼節は、黒潮踊る熊野灘に望む紀伊の国東牟婁郡三輪崎浦（和歌山県新宮市三輪崎港）で明治の中期創業以来鰹節製造に専念し、工夫改良して独特の製造法にて燻蒸加工したもので栄養価の高い自然食品です。
120年続く日本の食文化であるヤマカ髙岡商店の鰹焼節をぜひご賞味ください！！

この返礼品の詳細情報

返礼品名

鰹焼節食べ比べセット（亀節×2本、ゆずしょうゆ味×3本）焼節にこだわって120年亀ゆずセットC / 生節なまぶしなまり節鰹節カツオ【tka010】

返礼品コード

C910-5280067

寄付金額

寄付金額： 20,000 円
付与予定ポイント数： 1,000 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

鰹焼節　亀節×2本（400g前後）
鰹焼節　ゆずしょうゆ味（250g前後）×3本

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

製造日より１年間

配送方法

【配送業者】ヤマト

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