【先行予約】丹波篠山名物”ぼたん鍋”発祥の宿「近又」謹製 ぼたん鍋セット2人前 猪肉 いのしし肉 ジビエ料理 お歳暮 御歳暮 お正月 お取り寄せ ハレの日 お鍋 団らん ギフト お祝い プレゼント 贈り物
この返礼品について
丹波篠山名物”ぼたん鍋”発祥の宿
「近又」謹製 ぼたん鍋セット2人前セット
<ぼたん鍋の歴史>
その昔、猪肉を味噌で炊くという食べ方を初めて考案し提供したのが当館”近又”と言われており、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べて提供した事が「ぼたん鍋」という名前の由縁です。
100年あまり秘伝の味を代々受け継いでまいりました当宿のオリジナル「ぼたん鍋」を是非ご自宅でもご賞味ください。
猪の醍醐味であるコラーゲンが主成分の柔らかく甘みのある脂身を存分にご堪能いただける最上級ロース肉に加えて近又の味噌出汁の決め手でもある利尻昆布も同梱しており、ご自宅にいながら当宿の本格的な味をお好みのお野菜と共にお楽しみいただきます。
~近又の「ぼたん鍋」の美味しさ3つの秘訣~
1つ目はこだわりの味噌出汁です。
赤味噌と白味噌の調合で仕上げたまろやかな味噌が猪や野菜の素材の味を最大限引き出し、煮込めば煮込むほど素材の出汁が出ることで味噌味の深みが増していきます。
2つ目は山椒です。
当館では岐阜県の飛騨山脈で取れた”飛騨山椒”を使用しております。
飛騨山椒は関西で一般的に出回っている有馬山椒よりも一段と山椒の香りが強く、当宿のぼたん鍋との相性は抜群でございます。
3つ目は猪肉です。
丹波篠山で100年以上お取引させていただいているお取引業者様のノウハウを用いて最上級の臭みの全くない天然猪肉のみをこちらの商品では扱っております。
是非煮込めば煮込むほど柔らかくなる最上級の猪をご堪能ください。
製造場所:兵庫県丹波篠山市二階町81
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この返礼品の詳細情報
返礼品名
【先行予約】丹波篠山名物”ぼたん鍋”発祥の宿「近又」謹製 ぼたん鍋セット2人前 猪肉 いのしし肉 ジビエ料理 お歳暮 御歳暮 お正月 お取り寄せ ハレの日 お鍋 団らん ギフト お祝い プレゼント 贈り物
内容量
猪ロース肉 260g
近又のぼたん鍋味噌 2人前×1
出汁昆布×1
山椒小袋×2
レシピ×1
【原材料】
赤みそ(米、大豆、ブドウ糖果糖液糖、食塩)、米みそ(米、大豆、食塩)、
豆みそ(大豆、食塩)、醤油(大豆、小麦、食塩)、本みりん(もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類)、酒(米、米こうじ、醸造アルコール)、砂糖(さとうきび)/酒精・ビタミンB2(一部に大豆・小麦を含む)
賞味(消費)期限
製造日より半年
【保存方法】
冷凍
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
発送時期
11月1日から順次発送いたします
※11月1日以前の発送はお受けできかねますのでご理解のほどお願いいたします。
※12月31日~1月5日の商品到着指定はお受けできかねます。
※11/1以降は、ご注文から1ヶ月以内に発送となります。
注意事項
【申込期日】
2025年8月1日~2026年3月31日
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
・
自治体マイページ
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ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目】
小麦,大豆
【アレルギー品目の特記事項】
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :株式会社クインオート【近又】
連絡先 :079-552-2191
営業時間:
定休日 :無し
【申込条件】何度も申込可
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