豊かな自然に囲まれた高尾牧場で大切に育てられたメスの神戸ポーク。
たっぷりの旨味、脂身の甘味、やわらかさ、そのどれもがプレミアムな逸品です。
自家製のたれに漬け込んだ焼豚(ロース、モモ)の2種セット。
ロースは柔らかい肉質でしっとりしています。
モモは脂身が少なく、あっさりとした味わいです。
神戸ポークプレミアムを使用し、店内で加工から漬け込み、専用釜で焼き上げまで行っております。
※画像はイメージです。
※冷凍で保存し、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
●類型3号:原料の仕入以降、製造、加工全ての工程を明石市内で行っています。