Name: さばのへしこ2尾、混ぜり煮干し 500g×2袋【1027223】
Brand: 京都府伊根町
SKU: C883-7033298
Price: 17000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

さばのへしこのへしこは塩漬け、ぬか漬け(本漬け)、熟成具合で旨みが違い、蒲入水産の製品は常に熟練されたスタッフが加工しており「おいしい」と全国各地にファンがおられます。また通の間では、脂ののったノルウェー産さばが好まれ、へしこの刺身でも食されます。
混ぜり煮干しは、丹後では夏時期、小型で脂の少ない“片口イワシ”を中心に、色々な種類の魚が煮干し加工されます。鮮度がものをいう煮干しづくりは、海が近い丹後ならではの特産品です。昔から地元では「出汁じゃこ」として親しまれ、今も多くの家庭で愛されています。

■生産者の声
健康食品としても人気のさばへしこです。食欲がない夏時期でも、へしこがあればご飯がすすみます。
今ではへしこを使った料理も数多く、お茶漬け、パスタ、チャーハンなど色々あります。
煮干しは丹後の定置網漁で獲れた小魚を、鮮度の良いうちに加工しています。苦味も少なく、そのまま出汁などにご利用いただけます。

■注意事項/その他
【さばのへしこ】
・冷蔵にて保存してください(保存温度10℃以下)。
・必ず加熱してお召し上がりください。
・サイズは時期により、多少異なる場合がございます。
【混ぜり煮干し】
・高温多湿を避けて保管してください。
・冷凍でも保存できます。
・時期により混ぜり具合やサイズは多少異なる場合がございます。

原材料のへしこはノルウェー産
伊根町で行っている加工工程：ぬか漬け、袋詰め、梱包

原材料の片口いわし、さば、あじは日本海丹後産(蒲入沖)で原材料の10～30％を占める
伊根町で行っている加工工程：乾燥、袋詰め、梱包

この返礼品の詳細情報

返礼品名

さばのへしこ2尾、混ぜり煮干し　500g×2袋【1027223】

返礼品コード

C883-7033298

寄付金額

寄付金額： 17,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■内容量/原産地
・さばのへしこ
〔2尾/ノルウェー産　最終加工地:伊根町〕
・混ぜり煮干し
〔500g×2袋/日本海丹後産〕

■原材料・成分
【さばのへしこ】さば(ノルウェー産)、米ぬか、塩、とうがらし　
【混ぜり煮干し】片口いわし、あじ、さば、塩　　　　　　　　　　

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

■賞味期限
6ヶ月

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

蒲入水産株式会社

発送時期

2023-03-20から順次発送 ※2023-03-20以降はお申込後1週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。

注意事項

【申込期日】
通年

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