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【令和7年産新米先行予約】新潟県産 コシヒカリ(従来品種)精米1.5kg(1.5kg×1袋)《10月上旬から順次発送》 精米 白米 きのこ農家ならではの有機質肥料 お米 新潟産 コシヒカリ 加茂市 青木農園

廃棄されてしまう「きのこの菌床」を肥料に使用!程よい粘りと濃厚な甘さの新潟米。

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この返礼品について

きのこの廃菌床を肥料に使用!
旨味たっぷりのコシヒカリをお届けします。


【肥沃な土壌で育つコシヒカリ】
新潟県の中央に位置する加茂市は、粟ヶ岳を水源とした加茂川が市内を流れる扇状地。
雄大な山々から流れてくる栄養豊富な水が大地を潤し、肥沃な土壌を形成しています。
きのこ農家ならではの有機質肥料を使って栽培したコシヒカリは、噛むほどに旨味が溢れる濃厚な味わいです。


【きのこの廃菌床を肥料に再利用】
広葉樹のチップや米ぬかを固めた人工の培地「菌床(きんしょう)」を使って、
きのこを生産している青木農園。
廃棄してしまう「廃菌床」を米作りの肥料として再利用しています。
廃菌床と籾殻と混ぜて発酵させた有機質肥料によって微生物が活性化。
旨味が強いお米が育つ土壌を育みます。


【根強い人気の「従来品種コシヒカリ」】
流通しているほとんどのコシヒカリは、病気に強くなるよう品種改良した「BL種」です。
それに対して「従来品種」は、病気にかかりやすく栽培が難しいため、
少数の農家さんでしか生産していない希少品種です。
代表曰く、BL種に比べ粘りとコシの強さが際立つお米が楽しめます。

加茂市の自然の中で、旨味を蓄えたコシヒカリをお楽しみください!


【青木農園について】
加茂市で農業を行う青木農園。きのこ、米の栽培を主に行う。
「お米」は無農薬の廃菌床を使い、自然の力を最大限に利用したエコ農業に挑戦している。
全国でも生産者が少ない希少品種のしいたけを取り扱い、
品評会で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。


【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【令和7年産新米先行予約】新潟県産 コシヒカリ(従来品種)精米1.5kg(1.5kg×1袋)《10月上旬から順次発送》 精米 白米 きのこ農家ならではの有機質肥料 お米 新潟産 コシヒカリ 加茂市 青木農園
返礼品コード
C799-6254331
寄付金額
寄付金額: 5,000
付与予定ポイント数: 50 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
1.5kg×1袋
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください
提供事業者
青木農園
発送時期
2025年10月上旬〜
注意事項
【申込期日】
通年申込み可
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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