《銀ダラ味噌漬け》
味噌漬けに使用する味噌は当店自慢の銀ダラ用味噌です。
銀ダラのうまみをより一層引き立てます。
《トラウトサーモン味噌漬け》
身に脂があるサーモンにうまく馴染むように作った味噌を使用しています。
《サーモン塩辛》
塩辛ですが塩味はまろやかでサーモンのうまみがやみつきになります。
新潟県のお土産ランキングで常に上位となっております。
■原材料
銀ダラ味噌漬け:銀ダラ(米国産)、味噌(大豆、米、食塩、酒精、砂糖、かつお節、昆布、椎茸)〔一部に大豆を含む〕
トラウトサーモン味噌漬け:トラウトサーモン(ノルウェー産)、味噌(大豆、発酵調味料、米、食塩、酒精)〔一部に大豆含む〕
サーモン塩辛:アトランティックサーモン、米、こうじ、イクラ、清酒、食塩、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタン)他〔一部に大豆、豚肉を含む〕