Name: 放牧牛 スロービーフ サーロインステーキ180g~200g 3枚＆リブステーキ250g前後 3枚(合計750g以上) 食べ比べセット 杉山牧場 北海道 浜頓別 肉 牛 牛肉 ウエットエイジング
Brand: 北海道浜頓別町
SKU: C686-6423261
Price: 42000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

◆長く生きてきたからこその深い味わいの赤身が特徴のお肉！
◆サーロインは旨みが強くお肉の美味しさが存分に味わえる高級部位です♪
◆脂が入りやすい柔らかい部位「リブ」を、贅沢に厚切りにしました！

スロービーフは、杉山牧場で長年乳牛として活躍してくれた母牛(経産牛)のお肉です。
雪のない季節は放牧でのびのび、広大な放牧地でのんびりゆったり放し飼い。牛本来の暮らしに近い飼い方のためストレスが少なく、健康に過ごしてきました。少頭数の飼育にとどめ、1頭1頭大切にしています。冬に与える牧草も100%自家産。
数ヶ月、これまでの労いの意味もこめておいしいおやつを食べながらのんびり過ごしてもらい、おいしいお肉へ。
和牛のようにとろける食感ではありませんが、長く生きてきたからこその深味わいの赤身が特徴のお肉です。ウエットエイジングと呼ばれる方法で熟成し、柔らかさと旨味を引き出しています。サーロインは旨みが強くお肉の美味しさが存分に味わえる高級部位。火を通しすぎないように調理することで、柔からく食べやすい食感となります。
リブは赤身の旨味と甘くジューシーな脂身が楽しめる部位。
比較的脂が多く、脂が入りやすい柔らかい部位「リブ」を、贅沢に厚切りにしました。しっかり火を通しても固くなりづらく、お子様や妊婦さんもに安心して召し上がって頂くことができます。
2種類のおいしさを食べ比べできるセットです♪

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
浜頓別町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－５６０３
※１２月は土・日曜日も対応しております

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返礼品名

放牧牛スロービーフサーロインステーキ180g~200g 3枚＆リブステーキ250g前後 3枚(合計750g以上) 食べ比べセット杉山牧場北海道浜頓別肉牛牛肉ウエットエイジング

返礼品コード

C686-6423261

寄付金額

寄付金額： 42,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

スロービーフサーロインステーキ180g~200g 3枚＆リブステーキ250g前後 3枚(合計750g以上) 食べ比べセット
[原産地] 浜頓別町
[加工地] 浜頓別町

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冷凍

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賞味期限発送日より2か月以上(謝礼品に記載)(解凍後は2日以内)

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【別送対応】対応可能

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