北海道松前町の前浜で水揚げされたソイ・ヒラメ・マダラを、北海道産昆布で丁寧に昆布締めに仕上げた贅沢な白身魚の3種を詰め合わせました。
ソイは「北海道の鯛」とも呼ばれ、あっさりとした白身魚です。
昆布の豊かな旨みが魚本来の上品な甘みを引き立て、しっとりとした奥深い味わいを実現しました。
魚それぞれの繊細な風味と食感を食べ比べで心ゆくまでご堪能ください。
★お召し上がり方★
解凍して昆布から剥がさずお好みで醤油をかけてお召し上がりください。
バーナーで炙って香ばしさをプラスした炙り昆布〆もおススメです。
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【生産地】北海道松前町
【加工地】北海道松前町
【原材料】
・ソイ昆布〆:そい(松前産)、昆布(松前産)
・ヒラメ昆布〆:ヒラメ(松前産)、昆布(松前産)
・真鱈昆布〆:真鱈(松前産)、昆布(松前産)