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ふじと屋 人気の干物 真ほっけ 魚醤干し 計4点セット 羅臼産 真ほっけ 280g前後 干物 ギフト 魚醤干し 干物セット ほっけ 開き 海鮮 ギフト お取り寄せ 海の幸 グルメ 北海道 産直 札幌市

干さない干物!製法にこだわった、ふっくらやわらかい「ふじと屋の干物」

〇 在庫あり 寄付金額: 13,000
数量:
付与予定ポイント数: 130 ポイント
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この返礼品について

干さない干物!一匹、一匹 手間を惜しまず丁寧に作る。
製法にこだわった、ふっくらやわらかい「ふじと屋の干物」
北海道 羅臼産 真ほっけ魚醤干し 計4点セット

《セット内容》
・真ほっけ280g前後×4パック

◆羅臼産 真ほっけ魚醤干し
世界遺産でもある知床羅臼で水揚げされた「真ほっけ」
ほどよく淡泊で上品な味わい、脂のりが良いと評判の ふじと屋 看板商品です!
じんわりと焼き上げると、凝縮されたホッケの旨味がお口に広がります。


《「ピチピチ造り」とは?》
無添加低温熟成の一夜干しで、水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法。

ふじと屋独自の製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。
また低温で風にあてずに脱水するので酸化が少なく、やわらかな食感。ふっくらと焼きあがるので、お子様やご年配の方にも喜ばれています。

《調理方法》
◆グリルでふっくら香ばしく
中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしい焼き上がり。
ポイントは焼き過ぎないこと。

◆フライパンで煙も少なく簡単、美味しい
魚焼きグリルの臭いや煙が気になる…というお客様にも喜ばれています。
フライパンなら焦げ付きにくいので、調理がしやすく、後片づけも簡単!


《アレンジ》
一工程ずつ丁寧に作り上げた分、臭みが少なくふっくら美味しい
どんなお料理にもアレンジ自在。

◆混ぜごはん
焼いた干物の身をほぐし、お好みで野菜やお豆などとごはんを混ぜていつもと一味違う一品に。ふじと屋の干物はふっくらとやわらかく、臭みが少ないため香りが良いゆずなどと混ぜても美味しいです。

味付けに使用している魚醤(ぎょしょう)は魚を発酵させて作る天然の調味料。
また酸化防止剤や保存料を使用していないため、安心して魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。ご家庭のみならず、ギフトにもオススメです。

■関連キーワード:干物 真ほっけ 魚醤干し 280g前後 4パック ふじと屋 人気 羅臼産 ホッケ ほっけ 開き 魚 海鮮 海の幸 グルメ 産直 お取り寄せ ギフト 北海道 札幌市

この返礼品の詳細情報

返礼品名
ふじと屋 人気の干物 真ほっけ 魚醤干し 計4点セット 羅臼産 真ほっけ 280g前後 干物 ギフト 魚醤干し 干物セット ほっけ 開き 海鮮 ギフト お取り寄せ 海の幸 グルメ 北海道 産直 札幌市
返礼品コード
C623-5527511
寄付金額
寄付金額: 13,000
付与予定ポイント数: 130 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
※熨斗対応可能。
ご希望の方は備考欄にご記入ください。

1枚280g前後×4パック
合計 約1.12kg

■保存方法
冷凍保存
解凍して、お召し上がりください。

■解凍方法
商品は真空冷凍状態でお届け。
身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、
冷蔵庫で半日~1日ほど解凍してから調理してください。
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日より180日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
日本ふるさと創生 株式会社
発送時期
入金確認後、2~3週間以内に発送いたします。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

【申込条件】何度も申込可

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