熊本県有明町で作付けし、夫婦二人で愛情込めて育てた米です。
「にじのきらめき」は、2018年に国の研究機関が、温暖化による高温障害に対応するため、高温耐性に優れた品種として開発された新品種です。
虹のように多彩な特性を持つこと、ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。味わいはコシヒカリにも負けません。
【食味】
・大粒で食べ応えがあり、ツヤのある美しい炊きあがり。
・もっちりとした食感で粘りが強く、米の甘みが強い。
・濃い味のおかずにも合い、おにぎりにして米本来の味を楽しむのもおすすめです。
【品種】にじのきらめき
【使用割合】単一原料米
【精米年月日】別途返礼品ラベルに記載
※栽培期間中、農薬の使用を極力控え栽培していますので、まれに小さな虫が混入・付着する場合がございます。よく洗ってお召し上がりください。
【生産者からのメッセージ】
熊本県天草の温暖な気候の中、50年以上にわたりお米作りを続けています。現在は夫婦で300アールの田んぼを守り、安心・安全なお米作りに励んでいます。
つや、粘り、香り、甘みが絶妙なお米は、一度食べると忘れられない味わいです。
農薬の使用を極力控え、自然に寄り添った米作りを実現。猛暑や高温障害といった困難にも夫婦二人で立ち向かい、丹精込めて育てています(節減対象農薬:当地比5割減)。
また、農家の高齢化や後継者不足といった課題に直面しつつも、地域の未来に希望を持ちながら、美味しいお米作りをこれからも続けていきます。
【証明書の有無】
農産物検査証明による
【発送期日】
2026年8月より新米をお届けします。
※ご入金確認後、3ヶ月連続でお届け(中旬以降より順次)いたします。
【生産地】
熊本県天草市
【原材料】
米
【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。