天草・牛深の特産品をまるごとお届けします。
干物や甘味など、牛深の魅力がたくさん詰まったセットです。
・霜村商店「あじみりん干し」…おばちゃん達が手開きで丁寧に仕上げたみりん干し
・山下水産「深なさけ漬」…きびなごの酢漬け
・野口水産「さば削り節」…天日干しした鯖の削り節
・ル・モンド「赤まき」…餡子と洋風カステラを桃色の餅(求肥)で巻いたお菓子
・矢田かまぼこ店「牛深かまぼこ」…コリコリした歯ごたえの食感!
・井上勇商店「塩蔵わかめ」…水揚げしてすぐのわかめの葉を湯通しし、塩をまぶしたものです。塩抜きして、サラダ・味噌汁・酢の物に!
・貝川かまぼこ店「くんせい蒲鉾」…昔懐かし燻製の味!牛深の海水で作った戸谷の塩使用。
【原材料】
「あじみりん干し」…真あじ(熊本県天草沿岸)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、発酵調味料(糖類、米、アルコール、米麴、食塩)、ゴマ、麦芽水飴(甘藷でん粉)/増粘剤(加工でん粉)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1、調味料(アミノ酸等)
「深なさけ漬」…きびなご(熊本県牛深産)、酢、砂糖、食塩、しょうが、黒ごま、/調味料(アミノ酸等)
「さば削り節」…さば(国産)
「赤まき」…砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、小麦粉、鶏卵、餅粉、水飴、でん粉、トレハロース、寒天(材料の一部に小麦・卵を含む)/膨張剤、着色料(赤色106号)
「牛深かまぼこ」…魚肉(あじ(熊本県天草産)、たら)、食塩、卵、加工でん粉/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸)リン酸塩(Na)
「塩蔵わかめ」…食塩、わかめ
「くんせい蒲鉾」…魚肉(あじ(熊本県産)、たら、エソ、その他)、でん粉、食塩(天草市産)、発酵調味液、植物油、卵白(一部に卵・大豆を含む)、加工でん粉、甘味料(ソルビット、甘草)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)
【産地・加工地】
熊本県天草産/国産
【保存方法】
要冷蔵(赤まき、削り節は常温可)
【注意事項】
画像はイメージです。
【関連ワード】
海産物 詰合せ 7種 バラエティ セット あじ 味醂干し 深なさけ漬 削り節 赤まき かまぼこ 塩蔵 わかめ 燻製