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No.137 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製ブロックベーコン

〇 在庫あり 寄付金額: 14,000
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付与予定ポイント数: 140 ポイント
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この返礼品について

グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された製品です。
発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。

☆グリュン江南のこだわり☆
(お肉)
デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。
基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。

(塩)
海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。
どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。
塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。

(チップ)
北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。
開封したときのフレーバーは山桜ならでは!
天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。

(炭)
九州、宮崎県産の備長炭を使用。
備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。
時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。

☆おすすめの食べ方☆
・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。
焼き加減はお好みでお試しください!

豚肉と岩塩だけで熟成、燻製したベーコン(原価割合2.5割)であり、仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている

この返礼品の詳細情報

返礼品名
No.137 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製ブロックベーコン
返礼品コード
C612-5978798
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・岩塩だけベーコン(ブロック)[700g]
 原産地:豚ばら肉(デンマーク・チリ・カナダのいずれか)、岩塩(チリ)/製造地:愛知県江南市/加工地:愛知県江南市

※製品開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
賞味期限:製造日より冷凍4カ月
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
グリュン江南
発送時期
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
豚肉

【申込条件】何度も申込可

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