Name: No.135 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製よくばりセット
Brand: 愛知県江南市
SKU: C612-5944056
Price: 40000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された商品です。
発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。

☆グリュン江南のこだわり☆
（お肉）
デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。
基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。

（塩）
海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。
どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。
塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。

（チップ）
北海道で採取された天然の山桜を100％使用しております。
開封したときのフレーバーは山桜ならでは！
天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。

（炭）
九州、宮崎県産の備長炭を使用。
備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。
時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。

☆おすすめの食べ方☆
・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。
　焼き加減はお好みでお試しください！
・ロースハム（スライス）は解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

バラエティセット（ベーコン、ロースハムの燻製）（原価割合2.5割）の仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている

この返礼品の詳細情報

返礼品名

No.135 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製よくばりセット

返礼品コード

C612-5944056

寄付金額

寄付金額： 40,000 円
付与予定ポイント数： 400 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・岩塩だけベーコン（ブロック）［200g×3本］
　原産地：豚ばら肉（デンマーク・チリ・カナダのいずれか）、岩塩（チリ）/製造地：愛知県江南市/加工地：愛知県江南市
・岩塩だけベーコン（小間切れ）［100g×2パック］
　原産地：豚ばら肉（デンマーク・チリ・カナダのいずれか）、岩塩（チリ）/製造地：愛知県江南市/加工地：愛知県江南市
・岩塩だけベーコン（スライス）［100g×3パック］
　原産地：豚ばら肉（デンマーク・チリ・カナダのいずれか）、岩塩（チリ）/製造地：愛知県江南市/加工地：愛知県江南市
・岩塩だけロースハム（スライス）［100g×3パック］
　原産地：豚ばら肉（カナダ・フランス・チリのいずれか）、岩塩（チリ）/製造地：愛知県江南市/加工地：愛知県江南市

※画像はイメージです。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：・岩塩だけベーコン（ブロック）：製造日から冷凍4カ月
・岩塩だけベーコン（小間切れ）：製造日から冷凍4カ月
・岩塩だけベーコン（スライス）：製造日から冷凍4カ月
・岩塩だけロースハム（スライス）：製造日から冷凍4カ月

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

グリュン江南

発送時期

通年

No.135 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製よくばりセット

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