Name: 三輪の神杉 【宵ごねづくり】50g×16束 木箱入り
Brand: 奈良県
SKU: C607-6908951
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

約1300年の歴史があると言われている三輪素麺には,使用する小麦粉、麺線の細さにより等級が決められており、等級ごとに銘柄がついています。
三輪の神杉(かみすぎ)は奈良県三輪素麺工業協同組合が定める規格の中で、麺線が一番細い銘柄です。
極細専用の小麦粉を使用し伝統の手延べの製法で極細に仕上げた神杉はコシがあり上品な味わいです。
鳥居の金帯で結束した素麺を、一束一束、巻き紙で巻いています。

■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。

■お礼品の内容について
・三輪の神杉[800g(50g×16束)]
　　製造地:山添村
　　賞味期限:製造日から18ヶ月

■原材料・成分
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

■地場産品に該当する理由
本村内で製造・加工されたものであるため（生地捏ね・成形・熟成・乾燥・裁断・包装など）

こちらは山添村の返礼品であると同時に、奈良県及び奈良市・生駒市・山添村・平群町・三宅町・曽爾村・明日香村・王寺町・河合町・十津川村・下北山村との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第１７９号第５条８号ロ（都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの）に該当する返礼品として出品しているものです。

提供事業者：中垣製麺
連絡先：0743-87-0338

関連キーワード：奈良県うどん乾麺麺手延べうどん全粒粉人気おすすめ送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名

三輪の神杉【宵ごねづくり】50g×16束木箱入り

返礼品コード

C607-6908951

寄付金額

寄付金額： 14,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

三輪の神杉 [800g(50g×16束)]

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日から18ヶ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

中垣製麺

発送時期

決済から7日前後で発送

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者　：中垣製麺連絡先　：0743-87-0338 営業時間：9:30～17:00 定休日　：土曜・日曜・祝祭日。年末年始

三輪の神杉【宵ごねづくり】50g×16束木箱入り

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

そうめん・ひやむぎの人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

三輪の神杉 【宵ごねづくり】50g×16束 木箱入り

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

そうめん・ひやむぎの人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

三輪の神杉【宵ごねづくり】50g×16束木箱入り