創業74年の『菓子工房 大江戸』は、あんこ作りから製品になるまでを区内の自社工場で行います。
原料も、京都産の抹茶、無漂白・無着色の栗、直火焙煎の黒胡麻、隠し味の塩についても瀬戸内海産の藻塩を使うなど、細部にまでこだわり抜いております。
特に「餡」は北海道産の希少価値の高い小豆を使用しており、職人が毎日丁寧に炊き上げます。
そんな伝統の味が息づく銘菓が《大江戸きんつば》。
優しい甘みと共に、しっかりとした豆本来の味わいを楽しでいただけます。
小豆・栗・抹茶・胡麻、全商品が全国菓子大博覧会にて、茶道家元賞から名誉総裁賞(最高賞)まで数々の受賞歴があり、「どれを食べても間違いない美味さ」と定番のギフト商品に喜ばれています。
【注意事項】
※長期不在等によりお礼の品をお受け取りできなかった場合、再発送はできませんので、ご了承ください。
※のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
※お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
※お申し込み時に入力いただいた申請者情報及び寄附情報については、お礼の品の送付等を行うため、事業者(株式会社大江戸)および配送業者に提供し、必要に応じて事業者からご連絡をさせていただく場合などがございますので、ご了承ください。
■提供事業者:株式会社大江戸