【通常発送】鳥取県産牛 最高級部位 ヒレステーキ 2枚(計約240g) 牛肉 ヒレ ヒレ肉 牛 ヒレ ヒレステーキ 国産牛ヒレ ヒレステーキ フィレ ステーキ ヒレ 国産ヒレ ひれすてーき 希少部位
この返礼品について
牛肉の中で最もやわらかいとされるヒレ部位を鳥取県産のステーキです。
シンプルな塩胡椒でも牛肉の旨味とやわらかい食感をお楽しみいただけます。
※写真は一例です。
※1枚ずつ真空冷凍して発送させていただきますが、お肉からドリップが出やすく、また部位の特性上、血液が多いため真空状態では色が黒ずんでいきます。
これは血中のヘモグロビンが酸素が少なくなることで変色するもので、味や香り、品質にはまったく問題ありません。
【お申込み前にご確認ください】
お送りするのは、「国産牛」といい乳用牛・ホルスタインのオスのお肉です。
一般的には牛乳を生産するために飼育されているホルスタインですが、 オスや子供ができないメスは、一定期間エサをやりお肉となり、「国産牛」としてお店に並びます。
肉の部位としては、テート《シャトーブリアン》《ミニョン》の部位に分かれます。
「国産牛」ヒレの特徴として、赤身が強く、独特の香りがあります。
ヒレは赤身だけで構成された肉だと思われていますが、若干、外側を脂が覆っているものや、 肉の内部に霜降りとして脂が入っているものもあります。
いろいろな部位を味わっていただきたいため、様々なお肉のかたちとなりますが、 お肉そのものはどの部位も柔らかく、美味しくお召し上がりになってもらえる商品となっております!
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この返礼品の詳細情報
返礼品名
【通常発送】鳥取県産牛 最高級部位 ヒレステーキ 2枚(計約240g) 牛肉 ヒレ ヒレ肉 牛 ヒレ ヒレステーキ 国産牛ヒレ ヒレステーキ フィレ ステーキ ヒレ 国産ヒレ ひれすてーき 希少部位
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
発送時期
4月以降で入金確認後、6週間程度で発送します。
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
・
自治体マイページ
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ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目】
牛肉
【返礼品に関するお問い合わせ先】
クラカフェ TEL:0858-24-5725
【申込条件】何度も申込可
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