大分県日田市で自社生産・自社加工のスパイス3種を食べ比べセットでお届けいたします。
自社生産・自社加工だからこそ実現できる、鮮度と品質の高さが最大の魅力です。
■一味唐辛子
人差し指ほどの小粒なとうがらしに凝縮された辛さとうまみは、スーパーで手に入る一般的な一味とうがらしとはまったく異なります。
辛さの中にしっかりとうまみと深みがあり、料理にひと振りするだけで味わいが格段に引き上がります。
自社生産・自社加工だからこそ実現できる、鮮度と品質の高さが最大の魅力です。
■黄金辛味
赤とうがらしに比べて収穫量が少なく、なかなかお目にかかれない貴重な品種です。
鮮やかな黄金色の美しい見た目は食卓に華やかさを添え、見た目でも楽しませてくれます。
生産できる農家が限られているため、一般の市場ではほとんど手に入らない特別な品種です。
■天領ゆずとうがらし
柚子の黄色い表皮のみを丁寧に削り取り、乾燥させた製法が生きています。
一般的な柚子加工品では避けられない白い皮(アルベド)を一切使用していないため、苦味がまったくなく、柚子本来の芳醇な香りだけが凛と際立ちます。
柚子の香りをここまで純粋に引き出した商品は、なかなか出会えません。
食にこだわりのある方にも自信を持っておすすめできる逸品です。
産地直送だからこそ届けられる、鮮度と辛さとうまみが詰まったスパイスを、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。
日田の風土が育んだ本物の味を、毎日の料理でご堪能ください。