味にこだわった本物の焼そば、想夫恋の風味をそのままご家庭で作れます!生麺4食分にオリジナルソース4本付。
「麺が新しくなりました!」
長年ご愛顧いただいております想夫恋焼きそばセット。
この度、ご家庭でもより想夫恋の味に近い一皿を楽しんでいただけますよう麺を改良しました。
お店同様、はじめに麺を茹で、それからフライパンでじっくり焼いていただきますと想夫恋の特長である焦げ目が綺麗に付きます。
伝統の想夫恋焼きを是非ご家庭でもお楽しみください。
【 調理の仕方(1人前) 】
(1)沸騰したたっぷりの湯に麺を入れ、かき混ぜながら2分ほど茹で、ザルにあげしっかり湯ぎりをします。
(2)フライパンを熱して同梱のサラダ油をしき、茹でた麺を丸く広げて焼きます。麺の両面をこんがりときつね色に焼きます。
(3)麺をお皿などへ取り分けておきます。
(4)フライパンで豚肉(50g)をよく炒め、野菜(もやし150g ネギ少々)を加えて加熱したあと、取り出しておいた麺を上にのせます。
タレ(タレと水を1対1で割ったもの)をまんべんなく麺にかけ、コショウを加えます。
(5)麺をほぐしつつ、具材と絡めるようにすくい上げながら、タレが絡むまで混ぜ炒めます。
お皿に盛り付けたら出来上がり。
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