島根県産の黒毛和牛で、きめ細かい肉質・上品な脂・やわらかさが特徴です。
脂がしつこくなく、赤身の旨さも評価されています。
全国和牛能力共進会で肉質評価1位・2冠を達成したことがあり、日本でもトップレベルの肉質を誇る、肩ロースとモモのセットです。
≪こだわりポイント≫
島根の恵まれた自然環境と生産者の丁寧な飼養によって育てられた黒毛和種は、旨味が深く、脂のしつこさを感じさせない上質な味わいです。
≪食べ方やレシピ≫
肩ロースは、すき焼き、牛丼、モモは、肉巻き(野菜巻き)、甘辛炒めでお召し上がりください。
また、しゃぶしゃぶで肩ロース、モモ 2つの味・食感をお楽しみください。
≪生産者の想い≫
島根の豊かな自然の中で、生産者一人ひとりが愛情を込めて牛を育て、品質の高い肉に仕上げています。
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【ご注意】
冷凍
【アレルギー】
無
【原材料】
牛肉(しまね和牛)
【原産地】
島根県出雲市、平田市、奥出雲町
【加工地】
島根県大田市、出雲市、平田市、奥出雲町
【提供企業】
フジキコーポレーション株式会社
【しまね和牛 島根和牛 和牛 黒毛和牛 肩ロース モモ ロース もも 赤身 霜降り スライス 薄切り 500g 1kg 計1kg 牛肉 肉 お肉 精肉 すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ 焼肉 炒め物 冷凍 贅沢 極上 お祝い 贈り物 プレゼント ギフト 贈答 お歳暮 父の日 母の日 島根県 大田市】