島根県は、和牛のふるさとの一つで、古くから全国の生産をリードしてきました。 その県央に位置する世界遺産のまち大田市で育てられた「石見銀山和牛」は鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと風味豊かな味わいが特徴で、厳しい肉質基準をクリアした優良黒毛和牛です。
≪こだわりポイント≫
・雑味少なく、旨味が際立つ味わい
・やわらかさを感じれば、ほどなくあふれる肉汁
・さらりとした脂はしつこさを感じさせない
こんなおいしさを秘めた牛肉を新鮮なうちに冷凍しお送りします。
≪食べ方やレシピ≫
肉本来の味が味わえるステーキや焼肉はもちろん、脂の甘みが強く感じられるすき焼きなどの煮込み料理でも美味しくいただけます。
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【ご注意】
冷凍でお届けの為、解凍後はすぐにお召し上がりください。
【アレルギー】
無
【原材料】
牛肉
【原産地】
島根県大田市
【加工地】
出雲市斐川町
【提供企業】
JAしまね石見銀山地区本部
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