におい控えめ!栄養まるごと!
芽から根まで丸ごと食べられる友芽にんにくは、天ぷらや素揚げ、鍋物やホイル焼き等々、レパートリー豊富です。通常のにんにくと比べて発芽直後のため栄養価は高く、においが少ないのが特徴です。加熱すると特有のにおいが生産者おすすめは、天ぷらにして塩を付けて食べると美味しいです。にんにくは、免疫力向上、ストレス軽減、疲労回復、美容効果が期待されるといわれています。
■名称
友芽にんにく
■産地名
国産(福岡県)
■提供事業者
特定非営利活動法人風和里くらぶ
福岡県京都郡みやこ町豊津1104の12