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この返礼品について

こだわりのそば粉をふんだんに使用した、
本格蕎麦焼酎「ほろかない」をお届けします。

そばの生産量日本一を誇る幌加内町は、
昼夜の寒暖差が大きくそばの栽培に適した土地。
その恵まれた環境で育った、
風味豊かなそばを選りすぐり原料にしています。
熟練の杜氏の技で仕込み・加工し、3~4ヶ月熟成させて甘みを増し仕上げたそば焼酎は、口に含むとほのかなそばの香りと、まろやかな味が楽しめます。
お湯割りや蕎麦湯割りがおすすめです。

そばの坂本では、そばの栽培のための土作りから収穫、製粉まで、
できることは全て自分たちで行っています。

【栽培】
水はけが重要なそばの栽培。
そばの坂本では、土壌分析して土づくりをした農地に
暗渠(あんきょ)排水を整備し、
大事なそばを湿害から守っています。

【収穫】
長年の経験から、
収穫に適したタイミングを割り出して収穫。
収穫したそばは自然乾燥させ、町の保存施設「雪乃御殿」で保存するほか、
一部は自社倉庫の地下室でも冷温保存します。

晩酌のお供に、くつろぎのひと時に、
こだわりが詰まった香り豊かな蕎麦焼酎を、ぜひご賞味ください。

『そばの坂本』について
代表の祖父の代に北海道に入植しそばの作付けを始めて以降、
代々そばをつくってきました。
1999年からはそば打ちを本格的に開始。より良質なそば作りのために、
熱を加えない自然風の乾燥にこだわったり、石臼で自ら粉を挽いたりしながら
「生産者の顔が見えるそばづくり」を目指しました。
生産者直営の製粉所「幌加内そば工房坂本」を開設し、
蕎麦の生産から加工まで一元管理を行っています。


※画像はイメージです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。

事業者:株式会社 そばの坂本

この返礼品の詳細情報

返礼品名
[№5795-0160]【ふるさと納税】本格蕎麦(そば)焼酎 ほろかない 25度 720ml×2本セット 蕎麦焼酎 そば ソバ 熟成 お湯割り 蕎麦湯 お酒 酒 焼酎 晩酌 そば粉 まろやか 豊かな風味 味わい 送料無料 ギフト 贈り物 団らん 北海道 幌加内町
返礼品コード
C496-4631286
寄付金額
寄付金額: 22,000
付与予定ポイント数: 2,200 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
蕎麦(そば)焼酎「ほろかない」25度720ml×2
配送温度帯
常温
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社 そばの坂本
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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【アレルギー品目】
そば

【申込条件】何度も申込可

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