hand in hand~純米大吟醸 無濾過原酒~:「hand in hand」は「手をつなぐ」という意味。人と人、自然と人、地域と人を、お酒をつうじてつなげていきます。知れば知るほど好きになる地元。この美しき自然を表現したいという想いから地元の酒販店と酒蔵が”手をつなぎ”、理想の地酒を造りました。「地元の酒米、水、酵母」、これこそ地元を表現するエッセンス。白山の自然を感じて頂けると幸いです。
天狗舞 おりがらみ純米大吟醸生酒 : 春霞を想わせるおりがらみの純米大吟醸生酒はさわやかな口当たりと心地よい酸味を伴った優しい味わいが特徴です。菜の花のおひたしや春の山菜の天ぷら、たけのこの木の芽和え、鰆の西京漬けなどおすすめです。