「素材にこだわり、手作りにこだわり、作りたてにこだわる」
古いものを大切に守りながらも、時代の流れに敏感に対応し、おもてなしの心を忘れずに、
時代に合った美味しさを創り続けています。
国産小麦粉を使った、しっとりコクのあるふわふわスフレ生地に、小豆から3日間かけて炊き上げた粒あんと、生クリームをミックスした特製クリームで、コーヒー味のわらび餅を巻き上げた当店オリジナルのロールケーキです。
小豆と、コーヒーの相性も新感覚です。ぜひ一度ご賞味ください。
保存料などを一切使用して無いので安心してお召し上がりください。
発送する日にロールケーキを作り、美味しいまま冷凍し、お届けします。