「素材にこだわり、手作りにこだわり、作りたてにこだわる」
古いものを大切に守りながらも、時代の流れに敏感に対応し、おもてなしの心を忘れずに、
時代に合った美味しさを創り続けています。
保存料などを一切使用して無いので安心してお召し上がりください。
発送する日にロールケーキを作り、美味しいまま冷凍し、お届けします。
※ 下記6種類の中から3種類をお選びいただき、備考欄へご記入ください。
■抹茶
京都府産「宇治茶」を厚めのスポンジに煉り込み、自家製「つぶ餡」と、「刻み栗」を贅沢に巻きこんだ和風でホッとするロールケーキです。
■さくら
さくらの濃縮エキスをクリームと生地に練りこみ、芯には「桜あん」を使用しています。
■和栗とナッツ
ふわふわのココア生地に、新鮮な北海道産の生クリーム。「渋皮付きの栗」と、刻んだ「ヘーゼルナッツ」が食感のアクセントです。
■ティラミス
ふわふわのココア生地に、あっさりした味わいの北海道産の「マスカルポーネチーズ」入りクリームと自家製の濃厚モカクリームとの相性は抜群です。
■チョコチップ
お子様に大人気のチョコチップロールケーキです。軟らかい生クリームと、しっとりしたスポンジに、カリッとしたチョコチップの食感が楽しめます。
■キャラメル
自家製キャラメルを煉りこんだ生クリームと、卵の豊かな香りのするスポンジ。お子様にもお召し上がりいただけるよう、苦さは若干控えめです。