伝統的な杉樽を使い、自然の寒暖差のなかで微生物の力だけで1年半以上かけて育まれた、桑田醤油のこだわり調味料セットです。
キッチンや食卓に置くだけで気分が上がる、お洒落な四角いボトルが特徴。
セットには、山口県産の大豆と小麦を使い防府らしい甘さに仕上げた「丸大豆しょうゆ」をはじめ、酢を使わず橙果汁を50%も配合した贅沢な「橙ぽんず」、話題の「玉子かけ」、手軽に料理の味が決まる「だし」「白だし」の計5種類を詰め合わせました。
機械設備に頼らず、職人が諸味の息遣いに耳を澄ませてじっくりと旨みを引き出した逸品。多彩な味わいを日々の料理や食べ比べでぜひお楽しみください。