長野県伊那市にあります標高870mの自然豊かな山間部で育てたお米です。
栽培期間中、化学農薬や化成肥料、除草剤は使用しておりません。
山から直接引いた清らかな水と澄み切った空気、たくさんの生き物がいる水田で栽培しています。
お米は籾殻のついた状態で保存し(籾殻を外した時点から酸化が始まり品質が劣化するため)、その都度精米してお届けいたします。
環境に配慮した持続可能な農業を心がけている夫婦が営む小さな農園です。
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所(15℃以下/湿度70%以下)で保存
【注意事項】
・お米の一部が黒いお米が混入している場合がございます。これはカメムシが稲穂を齧った跡です。
農薬を使用しておりませんのでどうかご容赦ください。出来る限り除去できるよう選別に注力しておりますが、完全に取り除くのは困難な状況です。食べても問題ありませんが、洗米時に取り除いてください。これによる返品・交換はいたしかねますのでご注意ください。
・16℃以上で多湿の条件が揃うと虫やカビが発生します。春~秋の気温や湿度が高い時期は冷蔵保存をお勧めします。賞味期限外で虫やカビが発生したことによる交換・返品はいたしかねますのでご注意ください。