Name: 遠山流ぼたん鍋セット【1038714】
Brand: 長野県飯田市
SKU: C465-5804626
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

猪肉は昔の人にとって、貴重な肉でした。
自然のものを食べ、野山を駆け巡っている猪ですので、個性的で旨みエキスがいっぱいです。
山国遠山郷は、囲炉裏と鉄鍋でコトコト煮る「猟師鍋」がおもてなし料理です。スズキヤの猪肉は、腕のいい猟師さんが適切な処理をしたものしか仕入れません。
猪でもおいしい目方(サイズ)のものがあり、美味しい時期の猪があります。
猪上肉は遠山流ぼたん鍋(猪鍋)に最適で、10月中旬から12月中旬の美味しい時期に1年分仕入れます。
「山肉鍋は未経験で不安…今までもらった猪肉を食べて自分には山肉はダメだと思った・・」と言った人が、スズキヤの猪肉で作った遠山流猪鍋を食べて、「こんなに美味しかったとは・・・」と絶賛していただいています。
ぜひ、信州遠山郷の猟師の味をお楽しみください。
初めての方でも美味しくお召し上がりいただけるレシピも付いているので安心です。

■生産者の声
(1)「お求めやすい品」と「安心・美味しい・楽しい!」を実現するのに国境はないと思いますが、地場産・国産を優先します
・肉屋の目で選んだ素材に、スズキヤの味と遠山郷の風情を、プラスアルファします。
・こんなの他で味わえない!(スズキヤ独特・独自の一般向け製品)を、作ってご提供するのが、わが店のモットーです。
・皆さんに喜んでもらうのが、私たちの仕事。お肉を食べて元気に明るく暮らしてほしいんです。
(2)「辺ぴ」とか、「こんな山の中で」と言われる信州遠山郷で製造する
・山、川、空気、水も、遠山の衆の気質・気概も、昔の知恵や人情豊かな暮らしも、スズキヤの家業や感性を育んでくれました。
(3)志を持つ
・遠山の衆が「村の誇り」に思ってくれる製品を目指します。
・地域の雇用、家族や好きな人に自慢できる職場にしたい。
・ふるさと保全、ふるさと支援、村おこしの一助になりたい。
・動物の命、食べる人の気持ち、を大切にします。
・仕入れ先や皆様と、信頼の絆を結びたい。
・寄付者様はもちろん、同業者も納得する品質を目指します。
・「メッセージは、食べてもらえば伝わる」・・・そういう製品づくり。

■注意事項/その他
マイナス15℃以下冷凍で保存してください。
※画像はイメージです。ねぎは入っておりません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

遠山流ぼたん鍋セット【1038714】

返礼品コード

C465-5804626

寄付金額

寄付金額： 13,000 円
付与予定ポイント数： 130 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■内容量/原産地
・猪上肉スライス 300g(国産)
・ダシ用猪骨 (概ね5本)
・猪鍋のタレ 100g×2本

■原材料
お礼品の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

■賞味期限
猪上肉(90日)
猪骨(90日)
猪鍋のタレ(30日)

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

肉のスズキヤ

発送時期

お申込みから1週間程度　※離島にはお届けできません。

注意事項

【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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