但木米店がお届けする夢ごこちはピロール米農法で作られた美味しいお米です。
弱アルカリ性のお米で、ビタミン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛が普通のお米よりも多く含まれています。
キレート化されているお米で、栄養が吸収されやすくなっています。
しっかりとした歯ごたえと粘りのあるお米です。
◆ピロール米とは◆
ピロール米とは、ラン藻がたくさん繁殖した土壌で作られたおいしいお米です。
生命根源のバクテリア=シアノバクテリア(ラン藻)は、
猛毒(ダイオキシン・農薬・トリハロメタン)を浄化し、
しかも、土の中で酸素を生成します!
シアノバクテリア(ラン藻)は、
約32億年前、地球にまだ酸素がなかった頃はじめて光合成を行い、
酸素を生成し、生命が増えるきっかけになった生命根源のバクテリアと言われています。
このラン藻がたくさん土壌にいる環境で栽培されるお米が、「ピロール米」です。
化学肥料などを大量使用した農法とは全く違い、
自然の恵みを受けて、ラン藻の光合成による酸素生成で
土中の微生物のはたらきも活発になり、栄養たっぷりのお米ができるのです!
◆ピロール米はバランスがいい!◆
普通米よりも、pH、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ビタミン12、葉酸などミネラルが豊富です!
【地場産品に該当する理由】
1号 市内で生産されたものであるため
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