種子島(古田地区)は、明治時代よりお茶の生産が始まっており、3月中旬頃より1番茶の収穫が始まることから
「日本一早い走り新茶の里」と言われています。
◆ 妥協なきこだわり、贅沢な「一番茶のみ」を使用
通常は高級な煎茶・緑茶に使われる「一番茶(新茶)」のみを贅沢に使用してほうじ茶を製造しています。
一番茶ならではの旨味とコク、そして丁寧に焙煎された香ばしさが絶妙に調和した、格別の味わいをお届けします。
◆ お湯でも、水出しでも。一年中楽しめる美味しさ
熱いお湯を注げば香ばしい香りが部屋いっぱいに広がり、冷たい水でじっくり淹れれば、すっきりと爽やかな甘みが引き立ちます。
季節を問わず、毎日のリラックスタイムに寄り添うお茶です。
◆ 大量生産はできません。職人のこだわりが詰まった限定品
一番茶のみを厳選し、一つひとつ丁寧に仕上げているため、一度に多くの数を製造することができません。
限られた量しか生産できない、希少な茶園こだわりの逸品をぜひご賞味ください。
★3代目園主の射場貴大さんは、
・種子島出身、県立農業大学校茶業科を卒業後、
知覧の茶問屋で「火入れ方法」「仕上げ技巧」などを学び、10年前に故郷の種子島・西之表市にUターン。
・茶の一大生産地・知覧で学んだお茶の知識を活かし、独自の商品開発にも積極的に取り組んでいます。
・また、お茶の淹れ方教室・種子島茶の歴史やお茶の生産地、製茶工場での工程の説明などを
小学校の出前授業で行っている、お茶愛あふれる農家さんです。
ぜひ応援してください。
販売元:射場貴大茶園