◆和紅茶: 超希少品種のしゅんたろうを和紅茶にしました
セカンドフラッシュ和紅茶は気温が上がり、発酵しやすくなるため、味、香り、色三拍子しっかりと揃います!
〈味〉
華やかな香りの後に甘み、そして、後に香りが口の中に残る、そんな紅茶となっております
とても飲みやすく安らぐ一杯になりました
◆黒茶(プーアル茶):黒麹
自社で作った緑茶を黒麹を使って厳しい温度管理の中、丁寧に発酵させました。
温度管理をしっかりすることにより麹菌の発酵がより良く進みコクのある味となります。
〈味〉
爽やかな酸味と、コクのある重厚な味わいで、力強さとキレが楽しめます。
◆黒茶(プーアル茶):白麹
自社で作った緑茶を白麹を使って厳しい温度管理の中、約2週間丁寧に発酵させました
温度管理をしっかりすることにより、麹菌の発酵がより良く進みコクのある味となります
〈味〉
コクがあり、まろやかで、ほどよい酸味が楽しめます
◆焼酎にも使われている麹を使っており
麹菌の発酵がより良く進みコクのある味となります
【淹れ方】
ポットに茶葉を約3g入れ200mlの100℃を注ぎ4分ほどまちカップに注いでお飲みください
濃いめにしたい方は時間を5分ほどにしてお飲みください
製造者 射場(勇)製茶