Name: 綾部茶３種セレクション「花」 玉露 煎茶 抹茶 ごこう 綾麗 お茶 旨味 綾部茶 茶葉
Brand: 京都府
SKU: C448-6225313
Price: 15000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

綾部市と連携した返礼品です。

玉露：収穫前に20日間以上かけて被覆（遮光）することにより、旨み成分であるテアニンを最大限引き出しました。
被覆により「覆い香」と呼ばれる特徴的香りと濃厚な旨みを堪能いただけます。
お茶の品種には気品あふれる「ごこう」を使用しています・

抹茶：当園最高峰の茶銘「綾麗」を100%使用し、単一茶園、単一品種で生産したこだわりのシングルオリジン抹茶です。
精選された原料茶葉を丁寧に石臼で挽きました。本格的な抹茶で至福の時間をお楽しみください。

煎茶：日光を存分に浴びて育った新芽から作られるスタンダードなお茶です。
お茶本来の甘味、苦味、渋みが絶妙に調和し、爽快な香りに包まれます。

ー美味しいお茶の淹れ方ー（１人分の目安)ー
お茶の量：3-5g（ティースプーン1-2杯）
お湯の量：茶器に応じた量
お湯の温度：玉露は湯冷まして60℃、煎茶は80-90℃
浸出時間：玉露は2分-2分半、煎茶は1分-1分半（お好みで調節してください）
「香り」：温度の高いお湯で淹れるほど香りが引き立ちます
「苦渋味」：湯温が高いほど、苦渋味が感じられます。
「旨味・甘味」：湯温が低いほど、旨味・甘味を感じられます。
茶葉の量・お湯の温度・浸出時間をお好みで調整しながら、二煎目、三潜目と変化してゆくお茶の香味を御楽しみください。

ー美味しい抹茶の点て方ー（１服分の目安)ー
抹茶の量：2g（茶杓で山盛り2杯、ティースプーンなら軽く１杯）
お湯の量：70ｃｃ
お湯の温度：70-80ｃｃ
1)抹茶茶碗を使い、茶筅は予めお湯につけて温めておきます。
2)お湯を捨て、茶杓（またはティースプーン）で抹茶を計り、抹茶茶碗に入れます。
3)少量のお湯を注ぎ茶筅で練り、抹茶に塊があればほぐしてから残りのお湯を注ぎます。
4)茶筅の穂先が茶碗の底に触れる程度で、手首を使って茶筅を前後に動かしながら泡立てます。
5)泡立てば茶筅を少し浮かして、表面の泡を細かくします。
6)最後に「の」の字を描くようにして、茶碗中央から静かに茶筅を引き上げます。
抹茶を泡立てると、口当たりがまろやかになります。
泡立てが少ないと、新鮮な香味を直接楽しめます。

玉露煎茶抹茶ごこう綾麗お茶旨味綾部茶茶葉

この返礼品の詳細情報

返礼品名

綾部茶３種セレクション「花」玉露煎茶抹茶ごこう綾麗お茶旨味綾部茶茶葉

返礼品コード

C448-6225313

寄付金額

寄付金額： 15,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

玉露：70g
抹茶：20g
煎茶：80g

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日から180日
※お茶は鮮度が大切です。高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。
※抹茶は特に光や熱、酸化により変色。風味劣化しやすい食品です。開封後は早めにお召し上がりください。
※開封後はお早めにお飲み下さい。
※画像はイメージです。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

京都綾部仁の緒

発送時期

入金確認後、1ヶ月以内に発送
※5～6月は発送不可

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
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