令和7年10月23日、桜島と錦江湾を望む旧垂水市立牛根中学校跡地に、鹿児島県内110番目の蔵として「健土株式会社 牛ノ根蒸留所」が誕生いたしました。
これまでも革新的な焼酎を世に送り出し、数々の鑑評会で受賞実績を誇る農業醸造家・初代杜氏の八木健太郎氏。同氏が産み出す新たな世界観を、ぜひご体感ください。
代表銘柄「健土」は、芋焼酎の王道である「コガネセンガン」を原料に、複数の麹を掛け合わせることで奥行きのある味わいに仕上げた逸品です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【提供】善八酒店