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大正3年1月12日、桜島大噴火により難を逃れた人々が移住、開拓してできた鹿児島県垂水市大野原地区。
ここに伝わるさつま芋を傷つけぬよう丁寧に収穫し綺麗に整え、弦を付けたまま軒先に吊るし寒風にさらし、甘みを引き出す伝統製法【つらさげ芋】。
寒の強い日には毛布を掛けストーブを焚き温度管理を徹底する等、こだわりの製法で甘みを凝縮させたさつま芋を、職人がじっくり焼き上げました。
地元テレビ局のほか、日本テレビの朝のワイドショー【スッキリ】に取り上げていただき、アイドルのHey! Say! JUMP山田涼介さん、八乙女光さんにも絶賛していただきました。
【オンライン決済限定】2027年1月末頃まで受付予定
※2027年2月中旬以降に順次お送りします。
※限定数に達し次第、受付終了します。
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【提供】宮下商店