赤身のおいしさを楽しめるモモと、やわらかな肉質と上品な脂の甘みが魅力の肩ロースを組み合わせた、胎内市産にいがた和牛の食べ比べセットです。
モモは脂が比較的控えめで、噛むほどに広がる肉本来の旨みと、すっきりとした後味が特長です。
肩ロースは、きめ細かな肉質とほどよい霜降りが特長で、口の中に広がるまろやかなコクをお楽しみいただけます。
熱したフライパンや鉄板で表面を香ばしく焼き、焼きすぎないうちにお召し上がりください。
まずは塩やわさびで部位ごとの味わいを比べ、お好みで焼肉のたれやレモンを添えるのもおすすめです。
赤身と霜降り、それぞれの魅力を味わえる胎内市産にいがた和牛をご家族でお楽しみください。
【注意事項・その他】
・画像はイメージです。
・牛肉は個体差や部位により、肉の色、霜降り、脂身の量、形、大きさなどが画像と異なる場合があります。
・お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したお肉の再冷凍はお控えいただき、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
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