胎内市産にいがた和牛の中から肩ロースを厳選し、一枚一枚丁寧にシートで包んでお届けします。
お肉同士の重なりによる酸化や乾燥を抑えるとともに、一枚ずつ取り出しやすく、盛り付けや調理がしやすいよう仕上げました。
肩ロースは、赤身の濃厚な旨みと美しい霜降り、上品な脂の甘みをバランスよく楽しめる部位です。
すき焼きでは割り下と溶き卵がお肉のコクを引き立て、しゃぶしゃぶではやわらかな食感と脂の甘みを軽やかに味わえます。
記念日やお祝いなど、ご家族で囲む特別な日の食卓にもおすすめです。
一枚一枚丁寧に仕立てた、胎内市産にいがた和牛の豊かな味わいをご堪能ください。
【注意事項・その他】
・画像はイメージです。
・牛肉は個体差や部位により、肉の色、霜降り、脂身の量、形、大きさなどが画像と異なる場合があります。
・お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
・一度解凍したお肉の再冷凍はお控えいただき、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
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