新潟県胎内市、胎内高原で丁寧に栽培した新潟産コシヒカリが、アメリカンフットボールチーム胎内DEERSとのコラボラベルで包まれました。
■ディアーズ米のお米が安全で美味しい理由
1.胎内高原の棚田で栽培しています
新潟県北部胎内市で栽培し、飯豊連峰を望む胎内高原の棚田は四方が森で囲まれた高台に位置し、昼夜の寒暖差が大きく、米作りに理想的な環境です。
2.不純物の入らない清冽な水が育みます
ブナ林の落葉が保水力を高め、伏流水がこの地区を麗します。鍬江沢川に注ぐ支流の沢から田んぼへ水を直接引き込み、上流には民家も耕作地もありませんので不純物は入りません。
3.自然の力で土作りを行います
周辺の広葉樹から落ちた葉を自然発酵させ土に混ぜて耕し、微生物が活発に働くよう土づくりに努めています。また、土質に適した魚粉を含んだ安全な肥料を使い栽培しています。
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