Name: 【指定日必須】 蓄養はまぐり 3年～6年もの 5kg ハマグリ 蛤 貝 カイ 魚介 魚介類 海鮮 海の幸 冷蔵
Brand: 三重県桑名市
SKU: C411-6794143
Price: 48000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【新鮮プリプリ！水揚げ直送】職人技で育んだ“蓄養はまぐり”を全国へお届け！
市場に出回るはまぐりの約90％は、主に外国からの輸入品。
長い船旅の末に届くはまぐりは、実はカラカラに乾き、鮮度が落ちていることもしばしば…。

しかし、当店のはまぐりはここが違います！

私たちは、伊勢湾に面した約4,000㎡にも及ぶ専用の蓄養いけすで、独自の蓄養技術と職人の手仕事によって、はまぐりを1粒ずつ丁寧に選別しております。

◆ おいしいはまぐりの秘密は「水」にあり！
蓄養に使用するのは、伊勢湾に面したいけすの側を約10メートル以上掘り下げて汲み上げた、天然の地下海水。
清浄で栄養バランスのとれたこの水を常に循環・ろ過し、はまぐりが最高のコンディションで過ごせる環境を整えています。

さらに、底砂には木曽川流域の天然砂を使用。
これは“桑名の天然はまぐり”が生息している自然環境を再現するためのこだわり。
まるで自然そのままの味わいを、食卓にお届けできる理由のひとつです。

◆ 注文の分だけ、その場で水揚げ。だから「獲れたて」
当店では、ご注文をいただいてからその分だけ水揚げ。
しかも、特殊な器具を使って殻を一切傷つけることなく取り出します。

水揚げ直後のはまぐりは、プリプリで肉厚、身入り抜群！
まさに「海の宝石」と呼ぶにふさわしい、豊かな味わいです。

◆ 一粒一粒、職人の“耳”と“手”で選別
水揚げされたはまぐりは、サイズ別に丁寧に選別。
さらに、職人が一粒ずつ手に取り、殻と殻を軽く打ち鳴らし、「カチカチ」と心地よく響く音を聞き分けます。

この音こそが鮮度と質の証。
“いい音”のするはまぐりだけを選び抜き、お客様の元へお届けしています。

◆ 年間を通して「旬」を楽しめる。ギフトにも人気！
独自の蓄養技術により、通年で旬の味わいを実現。
ご家庭用はもちろん、贈答用としても大変ご好評をいただいております。

「お取り寄せグルメ」や「海鮮ギフト」をお探しの方にもぴったり。
“はまぐり通販”で検索されたお客様に選ばれています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【指定日必須】蓄養はまぐり 3年～6年もの 5kg ハマグリ蛤貝カイ魚介魚介類海鮮海の幸冷蔵

返礼品コード

C411-6794143

寄付金額

寄付金額： 48,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

蓄養はまぐり（中国産） 5kg（70～120粒程度）

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

消費期限：発送日から4日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

桑名はまぐり屋

発送時期

寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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