Name: イチョウのちょっと大きめのまな板
Brand: 群馬県みどり市
SKU: C409-7082266
Price: 30000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

刃物がよろこぶ、木があります

包丁を握る人がいて、刃物の声を聞ける人がいます。
その人たちが静かに選んできた木——それがイチョウです。

まな板の素材として、イチョウは古くから特別な存在でした。
そのやわらかさ、ほどよい弾力、刃をいじめず、切る動作を受け止めてくれるおおらかさ。
寿司職人をはじめ、高級和食店の調理場でも
イチョウのまな板は静かに、しかし確実に選ばれています。

このまな板は群馬県みどり市産のイチョウ材を使い
地元の職人が一枚ずつ丁寧に仕上げたものです。
サイズは幅45cm × 奥行30cm、厚みは約3cm。

家庭用には少し大きめですが、そのぶん作業が広々とでき、使い心地がぐっと変わります。
切った食材を一時的に置くスペースもでき、調理の流れを止めません。

そして、もうひとつの魅力はその美しい白さです。
イチョウの木肌は明るく、清潔感のある淡い色。
その上に並ぶ赤や緑の野菜、鮮やかな魚の身、黄色い卵。

食材の色味がぱっと映えて、まな板の上がちょっとした舞台のようになります。
毎日の料理に、ほんの少しワクワクした気持ちを添えてくれる色なのです。

もちろん、機能性にも優れています。
刃当たりがやさしく、包丁を傷めにくい。
木に適度な油分があるため水はけが良く、乾きが早い。
におい移りや黒ずみも起きにくく、清潔に使い続けられます。
傷も目立ちにくく、手入れを重ねることでさらに味わいが増していきます。

表面には、イチョウの葉の焼印ロゴと、""made in midori city""の文字。
この土地で育った木を、この土地の手でかたちにする。
そのことへの小さな誇りを、そっと刻んでいます。

派手さも、流行も、便利な仕掛けもありません。
でも、包丁を入れるたびに伝わる静かな違いがあります。
刃物がよろこぶということは、料理する手もよろこぶということ。
料理が、ちょっと楽しくなるということ。

刃物がよろこぶ、木があります。

それは、料理の時間を少しだけ豊かにしてくれる、台所の静かな名脇役です。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

イチョウのちょっと大きめのまな板

返礼品コード

C409-7082266

寄付金額

寄付金額： 30,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

1個

【ご購入前にご確認ください】
本商品は天然木を使用した手作り品です。

木目や色合い、節の有無などはなるべく画像の物に近いものをお選びし、加工致しますが厳密には一点ごとに異なります。
木材の性質上、画像のような節や小さな穴が混じる事がありますが、虫食いではなく木の枝の名残になります。予めご了承ください(可能な限り省きます)

また、使用環境や時間の経過により、色味や質感が徐々に変化する「経年変化」もございます。
これらは天然素材ならではの個性であり、品質上の問題ではございませんので、あらかじめご了承のうえお買い求めください。

配送温度帯

常温

配送方法

【配送業者】ヤマト

提供事業者

わたらせ木工店

オンライン
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なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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