群馬の郷土料理として親しまれる〈ひもかわうどん〉。
茹で上げ後に広がる約35mmの幅広麺は、一度味わうと忘れられない独特の食感です。
群馬県産小麦を100%使用し、自社で丁寧に製粉。伝統の『もみ切り打ち』製法で仕上げることで、つゆがしっかり絡む麺肌が生まれ、半生麺ならではのもちもちとした弾力、みずみずしさ、そして力強いコシをお楽しみいただけます。幅広麺の存在感とつるりとしたのどごしが際立つ一品です。
合わせる特製胡麻めんつゆは、くるみの香ばしさと胡麻の深いコクが広がる贅沢な味わい。幅広麺にしっかり絡み、ひもかわうどんの美味しさをさらに引き立てます。ご家庭で気軽に、群馬の伝統の味わいをご堪能ください。