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創業70年以上の老舗が焼き上げる ふっくら香ばしい国産うなぎ白焼

〇 在庫あり 寄付金額: 46,000
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この返礼品について

【創業70年以上の老舗が手掛ける、こだわりの国産うなぎ白焼】

高知県で愛され続ける「釜めし初音」は1950年に始めた老舗です。
現在は三代目店主・高瀬成浩がその伝統を受け継ぎ、地元高知の豊かな食材と真摯に向き合いながら日々料理を作り続けています。素材選びには一切妥協せず、自ら厳選した食材のみを使用することを信条としています。

そんな初音が自信を持ってお届けするのが、この「国産うなぎ白焼」です。
厳選した国産うなぎを使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出せるよう丁寧に焼き上げました。外は香ばしく、中はふっくら。さらに、鰻ならではのプリっとした食感を楽しめる焼き加減にこだわっています。
白焼は、うなぎ本来の風味や脂の甘みをダイレクトに味わえるのが魅力です。まずはそのままお召し上がりいただき、素材そのものをご堪能ください。

おすすめの食べ方は、わさび醤油や岩塩、柚子などの柑橘を添えていただく方法です。さっぱりとした味わいの中に、うなぎの豊かな旨みが広がります。
さらに、創業以来70年以上継ぎ足してきた秘伝のタレをセットでお届けいたします。白焼としてお楽しみいただいた後は、付属のタレを絡めて温めるだけで、ご家庭で手軽に蒲焼としてもお召し上がりいただけます。
白焼ならではの素材の美味しさと、老舗の秘伝ダレによる蒲焼の味わい。その日の気分に合わせて二通りの楽しみ方ができるこだわりの逸品です。


【お召し上がり方】
①電子レンジ:袋の切り口を少し開け、袋のまま約3〜5分温めてください。
②湯せん:袋のまま沸騰したお湯で約3〜5分温めると、蒸し鰻のようにふわっと仕上がります。
③トースター:袋から出し、アルミホイルにのせて約3〜4分温めてください。香ばしく仕上がります。
④たれを絡める場合:温めたうなぎをフライパンにのせ、焦げないようにたれを絡めながら焼くと、より香ばしい味わいをお楽しみいただけます。

付属のたれは、鍋で焦げないように温めるか、別容器に移して電子レンジで温めてください。
冷凍保存で1か月を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください。

※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。
※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。

提供元:釜めし初音

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【スピード発送】 【日時指定 可能】 高知県産 うなぎ 白焼 3尾 | 国産 日本産 うな重 鰻 ウナギ 有頭 白焼き しらやき 土用丑の日 土用の丑の日 丑の日 魚 高級 贅沢 特別 老舗 初音 釜めし初音 鰻蒲焼 タレ付き タレ 贈答 お取り寄せ 冷凍 うな重 ギフト 贈り物 お祝い プレゼント ご褒美 人気 おすすめ 湯煎 簡単 調理 おかず お手軽 ご当地 グルメ 高知県 南国市
返礼品コード
C406-7103322
寄付金額
寄付金額: 46,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
・うなぎ白焼3本(1本:約190g~220g)
・70年続く秘伝 うなぎのタレ 約35g×3ケ
・塩 2g×3袋
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍で30日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
有限会社釜めし初音
発送時期
7日前後
注意事項
【申込期日】
通年申し込み
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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