Name: 極みかつおタタキ・刺身漬け丼 5パック 極み かつおタタキ 藁焼き 漬け丼 漬け丼の素 冷凍 高知 鰹 タタキ 藁焼きタタキ 柚子 ゆず 日戻り船 鮮度自慢 産地直送 高知県 南国市
Brand: 高知県南国市
SKU: C406-7033992
Price: 7000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

「日戻り船×水揚げ5％×無農薬藁焼き——ここまで揃ったカツオ、なかなかありません。」

高知の人気店、ゆず庵でも使用されている「極みかつお」を贅沢に使用した漬け丼です。

本品に使用している「極みかつお」は、日戻り船で水揚げされた抜群の鮮度を誇るカツオの中から、さらに**わずか約5％**しか存在しない“死後硬直前”の個体のみを厳選。
もっちりとした食感と、雑味のないクリアな旨みが際立ちます。

その希少なカツオを、無農薬の藁で一本一本丁寧に焼き上げる藁焼き製法で仕上げました。
高温で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はしっとりとした食感に。

さらに、特製ダレには高知県産ゆずを使用。
爽やかな香りとほどよい酸味がカツオの旨みを引き立て、最後の一口まで飽きのこない味わいに仕上げています。

鮮度・希少性・製法・風味、すべてにこだわり抜いた一杯。
ご自宅で、専門店クオリティの味わいをぜひご堪能ください。

提供：有限会社ゆず庵

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返礼品名

極みかつおタタキ・刺身漬け丼 5パック極みかつおタタキ藁焼き漬け丼漬け丼の素冷凍高知鰹タタキ藁焼きタタキ柚子ゆず日戻り船鮮度自慢産地直送高知県南国市

返礼品コード

C406-7033992

寄付金額

寄付金額： 7,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

極みかつお藁焼きタタキ、刺身漬け丼 5パック（タタキ3パック・刺身2パック）
1パックあたり80g（カツオ60gと特製タレ20g）

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍保存で1ヶ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

有限会社ゆず庵

発送時期

準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます。
店主こだわりの鰹のため、天気や漁の具合により何日も極みかつおがご準備できない場合もあり得ます。

注意事項

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なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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