カマンベールチーズのクリーミーでまろやかなおいしさと、青カビ特有の複雑な香りやうまみをあわせ持つチーズ。
ミルクの風味で青カビ特有のくせが和らぎ、マイルドな味わいに仕上がりました。ブルーチーズ初心者にもおすすめ。
そのままでも、はちみつやジャム、フルーツを添えたり、オーブンで焼いたりとさまざまなアレンジをお楽しみください。
食べごろを見計らって熟成を止め、密封包装でお届けします。手造りの生タイプもあります。乳原料は北海道十勝産を100%使用しています。
ワインに合わせるなら甘口がおすすめ。絶妙なマリアージュをお楽しみください。カットしやすいように、チーズの組織はしっかりめです。やわらかい食感がお好みの方は冷蔵庫から出して30分~1時間程度室温に置いてからお召し上がりください。
北海道十勝シリーズの原材料の生乳、チーズは北海道十勝産100%です。(もちろん鹿追町産生乳も使われています。)
【原産地/加工地/製造地】
すべて北海道十勝
【原材料】
生乳、食塩
【保存方法】
要冷蔵
【注意事項】
※画像はイメージです。
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